Präventive Schädlingsbekämpfung in Lebensmittelbetrieben

Zweifellos hat die Umsetzung der deutschen Lebensmittelhygiene-Verordnung Veränderungen bewirkt. Mitarbeiterschulung und dokumentarischer Rahmen der Eigenkontrolle stellen neue Hausaufgaben dar, die innerhalb der gesamten Lebensmittelbranche den Betriebsalltag mitbestimmen.