Schädlinge im Getreidelager
Der Verbraucher von heute verlangt qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel, die gleichzeitig so preiswert wie noch nie sein sollen. Unsere Eltern akzeptierten noch den ein oder anderen Mehlwurm als unvermeidliche Beilage beim Kauf einer Tüte Mehl und griffen vor dem Kuchenbacken eben rasch zum Sieb. Heute hingegen herrscht allgemein Nulltoleranz.
aus DpS 10/2005, Seiten 8-11 (4 Seiten)