Freude bei Gemex
Im Sommer 2017 berichteten die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch und Report München in Zusammenarbeit mit der „Süddeutschen Zeitung“ über schwerwiegende Hygieneverstöße in Groß-Bäckereien. Ein Kunde der Firma Gemex schneidet besonders gut ab.
Insgesamt 69 Kontrollen zwischen 2013 und 2016 haben ergeben, dass es bei einigen der kontrollierten Betriebe gravierende Beanstandungen gab. Einer der regelmäßig kontrollierten Betriebe, der zu den weltweit größten Anbietern von Bordverpflegung auf Flügen gehört, wird besonders positiv beurteilt. Betreut wird er von der Gemex Hygiene + Vorratsschutz GmbH. Thomas Kniep, der Geschäftsführer, freut sich, dass die langjährige Zusammenarbeit solche schönen Früchte für beide Firmen trägt.